从暑假开始，船场中学李两全校长就为创建良好的食堂卫生环境和管理进行了全面改革。几乎一尘不染的食堂地面、洁白的墙壁、醒目的标示牌、完备的制度牌、布置规范的操作间、完整详实的记载等给许多来校参观的家长和在校老师留下了深刻印象，从而为下一届招生打下基础，也为船中的老师和学生创造了非常好的生活环境，无不让人感到满意！　　

具体改革如下：学校对食品淘洗、加工、售卖程序更加科学合理，有效避免了蚊蝇等进入到售饭系统内；学校新添置了售饭柜、餐盘、抽油烟设备、灭蚊灯等设备，采用刷卡消费，食堂人员统一着装上岗，具备良好的素质，由学生共同监督；食堂主要原料实行定点采购，分库存放，切实做到防鼠、防虫、防霉变、防污染；同时保证每餐饭菜样式在18样以上，营养均衡。

据李两全校长介绍，食堂后期将以餐饮文化建设为重点，教育学生文明就餐，爱惜粮食，尊重他人劳动成果，以养成勤俭节约的传统美德。　　

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